Gulburet

  • Åpningstider
  • Selskapslokaler
  • Møter
  • Kontakt
  • Kart

Selskapslokaler

Den lune Smia
Den siste oppsatte Smia på gården, er renovert til et lunt og trivelig serveringslokale. Den egner seg godt til all slags feiring, da den kan dekkes både i hestesko, langbord og som småbord. Til middagsservering rommer den 40–45 personer, og til kaffeservering 50–55. Det er to etasjer tilgjengelig. Den nedre har spisebord, et lite kjøkken for tilberedning av mat og et ildsted. Og den øvre har mykere, avslappa sofagrupper perfekt for en bedagelig kopp kaffe med noe godt attått.

Den trivelige Bestemorstua
Bestemorstua – tidligere hjem til den hittil siste bestemora på gården – ligger i kårenden av bolighuset, og rommer 40 personer fordelt på 5 bord, eller 50 personer fordelt på 6 bord. Her finnes og en hems, hvor en kan trekke seg litt tilbake i en bakoverlent sofa eller lenestol.
Toalett og kjøkken tilgjengelig

bestemorstua

Den radige Låven
Låven er en kombinasjon av galleri og møtelokale, og rommer 18 personer på ett langbord, eller 25 personer fordelt på småbord. I selskapelige sammenkomster blir Låven ofte brukt som lokale for en kort velkomst med enkel servering, eller som visningsrom for lysbilder, film eller lignende.

.arbeidsroa

Det intime Bursloftet
I gårdsbutikk og -kaféens andreetasje rommes 25 personer, eller 30 om en er trygg på hverandre. Her, omgitt av gamle gjenstander og møbler, flyter alltid samtalen godt. Loftet egner seg ikke like godt til middagsservering om man er flere enn 8, men særs godt til enkle lunsjretter og kaffekos.

bursloftet

Det skjerma Tunet
I sommerhalvåret, dersom været tillater det, dekker vi gjerne på i gårdstunet under det frodige tuntreet.

Meny

Gulburets lokalmatbuffet
Spekekjøtt og -pølser, grønnsalat m/salatost, rømmedressing og to sorter ferskt brød fra gårdens bakeri.
Serveres med eller uten én potetrett ved siden av.

Gulburets lunsjtallerken m/ gårdsbakst
Varmrøkt storfekjøtt, spekepølse og oster fra Gangstad Gårdsysteri. Serveres med salat, marmelader, ølmarinert aprikos og ferskt brød fra gårdsbakeriet

En smak av Inderøy
Gulburets lunsjtallerken, servert med lun salatostpai.

Inderøysodd (flere runder)
Det velkjente Inderøysoddet fra Inderøy Slakteri.
Skjenning fra Hyllan Hjemmebakeri, potet og gulrot fra Innherred.
Drikke i tillegg.
Barn halv pris.

Oksesteik (to runder)
Med potet, ovnsbakte rotgrønnsaker, tyttebær og flatbrød.

Kalvesteik (to runder)
Fløtegratinert potet og ovnsbakte rotgrønnsaker

«Kua i Det Grønne» (gryterett, to runder)
Storfekjøtt, creme fraiche, urter, grønnsalat m/salatost, potet og to sorter ferskt brød fra gårdens bakeri.

Rømmegrøt (to runder)
Med Gulburets spekemat, rosiner, flatbrød, kanel, sukker og smør.
Barn halv pris.

Førjulskveldsmat
Tynnlems, sirupskak, brød og gode pålegg på bordet.
Lokale oster, gomme, sylte, sennepssaus, sild og kjøtt.
Hjertevarmende gløgg på sida.

Smak på Historia
Med inspirasjon og utgangspunkt i et gravfunn gjort på Verdal Østre,
tar festmåltidet fra 900–1100-tallet, en med tusen år tilbake i tid gjennom
matfatet. Serveres som middag, eller lunsj; og med eller uten vandring til
bautasteinene der gravfunnet ble gjort.
Sodd for veifarende menn, kokt stofekjøtt, drue- og hvitløkssaus, kryddersaus, honning/sennepssaus og brød. Som drikke serveres eplemost, Hommeløl eller Soddøl.
Barn under 12 år halv pris.

Vegetarburger
Byggburger m/salat, bønner og ost.

Vegetarpai
Salatost-, squash- og purrepai m/salat.
Serveres med gårdens brød.

Handmat/småplukk
Jessenkak m/Sige Gullberg Gopølse og fruktchutney,
urtebrød m/Gangstad Camembert og tyttebær-/appelsinpuré,
potetkak m/varmrøkt storfekjøtt, sennepssaus, Gangstads Dipost og salat.

Smørbrød
Ferskt brød fra gårdens bakeri, med lokalt pålegg og tilbehør.

Den Gyldne Suppe
Et herlig sammensurium av rotgrønnsaker, potet, løk og hvitløk.
Serveres med ferskt brød fra gården.

Karvekålsuppe
Serveres med ferskt brød fra gården.

Desserter og kaker
Som noe søtt og oppkvikkende etter måltidet, tilbyr vi følgende:

Skogsbærfromasj med sirup

Riskrem m/saus

Byggrynskrem m/saus

Byggrynskrem med svisker

Karamellpudding

Ostekake med bær

Bløtkake

Havregrynskake med tyttebær og krem

Gulburets urtekake

Rabarbrakake med krem

Fløtepudding med bærsaus

Gangstad Gårdsis

Personvernerklæring

Personvernerklæringen handler om hvordan denne nettsiden samler inn og bruker informasjon om besøkende. Erklæringen inneholder informasjon du har krav på når det samles inn opplysninger fra nettstedet vårt, og generell informasjon om hvordan vi behandler personopplysninger. Juridisk eier av nettsiden er behandlingsansvarlig for virksomhetens behandling av personopplysninger. Det er frivillig for de som besøker nettsidene å oppgi personopplysninger i forbindelse med tjenester som å motta nyhetsbrev og benytte del- og tipstjenesten. Behandlingsgrunnlaget er samtykke fra den enkelte, med mindre annet er spesifisert.

1. Webanalyse og informasjonskapsler (cookies)

Som en viktig del av arbeidet med å lage et brukervennlig nettsted, ser vi på brukermønsteret til de som besøker nettstedet. For å analysere informasjonen, bruker vi analyseverktøyet Google Analytics. Google Analytics bruker informasjonskapsler/cookies (små tekstfiler som nettstedet lagrer på brukerens datamaskin), som registrerer brukernes IP-adresse, og som gir informasjon om den enkelte brukers bevegelser på nett. Eksempler på hva statistikken gir oss svar på er; hvor mange som besøker ulike sider, hvor lenge besøket varer, hvilke nettsteder brukerne kommer fra og hvilke nettlesere som benyttes. Ingen av informasjonskapslene gjør at vi kan knytte informasjon om din bruk av nettstedet til deg som enkeltperson. Informasjonen som samles inn av Google Analytics, lagres på Googles servere i USA. Mottatte opplysninger er underlagt Googles retningslinjer for personvern. En IP-adresse er definert som en personopplysning fordi den kan spores tilbake til en bestemt maskinvare og dermed til en enkeltperson. Vi bruker Google Analytics sin sporingskode som anonymiserer IP-adressen før informasjonen lagres og bearbeides av Google. Dermed kan ikke den lagrede IP-adressen brukes til å identifisere den enkelte brukeren.

2. Søk

Hvis nettsiden har søkefunksjon så lagrer informasjon om hvilke søkeord brukerne benytter i Google Analytics. Formålet med lagringen er å gjøre informasjonstilbudet vårt bedre. Bruksmønsteret for søk lagres i aggregert form. Det er bare søkeordet som lagres, og de kan ikke kobles til andre opplysninger om brukerne, slik som til IP-adressene.

3. Del/tips-tjenesten

Funksjonen "Del med andre" kan brukes til å videresende lenker til nettstedet på e-post, eller til å dele innholdet på sosiale nettsamfunn. Opplysninger om tips logges ikke hos oss, men brukes kun der og da til å legge inn tipset hos nettsamfunnet. Vi kan imidlertid ikke garantere at nettsamfunnet ikke logger disse opplysningene. Alle slike tjenester bør derfor brukes med vett. Dersom du benytter e-postfunksjonen, bruker vi bare de oppgitte e-postadressene til å sende meldingen videre uten noen form for lagring.

4. Nyhetsbrev

Nettsiden kan sende ut nyhetsbrev via epost hvis du har registrert deg for å motta dette. For at vi skal kunne sende e-post må du registrere en e-postadresse. Mailchimp er databehandler for nyhetsbrevet. E-postadressen lagres i en egen database, deles ikke med andre og slettes når du sier opp abonnementet. E-postadressen slettes også om vi får tilbakemelding om at den ikke er aktiv.

5. Påmelding, skjema

Nettsiden kan ha skjema for påmelding, kontaktskjema eller andre skjema. Disse skjemaene er tilgjengeliggjort for publikum for å utføre de oppgaver de er ment å gjøre. Påmeldingsskjema er for at besøkende kan melde seg på eller registrere seg. Kontaktskjema er for at besøkende enkelt kan sende en melding til nettsidens kontaktperson. Vi ber da om navnet på innsender og kontaktinformasjon til denne. Personopplysninger vi mottar blir ikke benyttet til andre formål enn å svare på henvendelsen. Skjema sendes som epost via Mailgun som tredjepartsløsning. Hele innsendelen blir lagret hos Mailgun i 24 timer. Mellom 24 timer og 30 dager er det kun mailheader som blir oppbevart før innsendelsen blir slettet etter 30 dager. Årsaken til denne lagringen er for å bekrefte om eposter blir sendt fra nettsiden og videresendt til riktig mottaker. Når eposten er mottatt av mottaker så er det opp til mottaker å avgjøre Databehandlingsbehovet av eposten.

6. Side- og tjenestefunksjonalitet

Det blir brukt informasjonskapsler i drift og presentasjon av data fra nettsteder. Slike informasjonskapsler kan inneholde informasjon om språkkode for språk valgt av brukeren. Det kan være informasjonskapsler med informasjon som støtter om lastbalanseringen av systemet slik at alle brukere blir sikret en best mulig opplevelse. Ved tjenester som krever innlogging eller søk kan det bli brukt informasjonskapsler som sikrer at tjenesten presenterer data til rett mottaker.

7. Hvordan håndtere informasjonskapsler i din nettleser

På www.nettvett.no kan du lese om hvordan du stiller inn nettleseren for å godta/avvise informasjonskapsler, og få tips til sikrere bruk av internett.

Gulburet

Sandvollanvegen 391, 7670 Inderøy
Se i kart »

Telefon: (+47) 977 39 502
E-post: : [email protected]

Åpningstider:
Butikk og kafé åpner igjen 20. mars
Ta kontakt for forespørsel om møter og selskap.

Følg oss på Facebook!

Gulburet

Lenker

hanen-logo-hvit hanen-logo-hvit

Bygget på WordPress av Smart Media AS