Lunsjretter

Julelunsjtallerken 250,–

Varmrøkt storfekjøtt, sylte fra Inderøy Slakteri, spekepølse, Gammel Erik-gauda, Gangstad-oster, julefrukt, gulrotmarmelade og sennepssaus.
Rødkålsalat med kryddersylta rødløk og gulrot, Gangstad salatost og appelsin-olivenolje fra Gold of Italy.
Serveres med ferskt brød fra vårt bakeri

Sildetallerken 165,–

– Tomatsild
– Julesild
– Ingefær- og appelsinsild
– Gin- og sitronsild

Serveres med rugbrød og smør

Rugbrød med varmrøkt storfe 85,–

Vår egen sennepssaus og varmrøkte storfekjøtt, og koriandersylta gulrot.

5-kornbrød med ost 85,–

m/Trøndersalat, oster fra Gangstad, aprikos og tranebær i krydderlake.

Potetkak m/karveost 45,–

Gulburets potetkak og Gangstads karveost.

Dagens suppe 130,–

Alltid vegetar!
Serveres med ferskt brød.

Søtbakst

Aniskringle 25,–

Bakt med spelt

Julesnurr 38,–

Speltsnurr med appelsin, kanel og kardemomme

Solbolle 35,–

Med melis og kokos. Bakt med spelt.

Frukt-/Bærbolle 38,–

Med frukt/bær fra gården og vaniljekrem. Bakt med spelt.

Kaker & søtsaker

Havregrynskake 75,–

Med tyttebær og krem.
Gluten- og laktosefri!

Ostekake med rabarbra og krydder 75,–

Frisk og lett ostekake med julete undertoner

Småkaker 20,–

Assorterte sorter julekaker.

Tynnlems 30,–

Gulburets tynnlems(potetlefse) smurt med smør og sukker

Konfekt 20,–

Søte, saftige og syndige Selbu-sjokolader fra Jentene på Tunet.

Iskrem & sorbet 48,–

Assorterte sorter økologisk iskrem/sorbet fra Reins Kloster.

Kaffe

Filterkaffe 35,–

I førjula serverer vi mørkbrent julekaffe fra Inderøy Kaffebrenneri.
Med obligatorisk påtår

Presskannekaffe 45,–

Én presskanne tilsvarer 2 kopper

Lysbrent
Nensebo, Arabica (Kurume, Wolisho), Etiopia

Mediumbrent
La Aurora, Arabica, Nicaragua

Mørkbrent
Honey Toba, Arabica (honey/semi-washed), Indonesia

Samtlige sorter fra Inderøy Kaffebrenneri

Te

Tekanne 45,–

Én tekanne tilsvarer 2 kopper.

Svart te
- Adventste kanel, mandel & eple
-
Jule-te appelsin, kanel & vanilje
- Earl grey kjent & kjær
- Chai krydder

Grønn te
- Gunpowder ren grønn te
- Eple & Kanel

Rooibos
- Bærdrøm koffeinfri
- Jordbær & Chili koffeinfri

Frukt & urter
- Grand Kanel
- Villappelsin

Gløgg

Hjertevarmer 30,–

Gulburets hjemmelaga gløggblanding.

Kald drikke

Inderøy Mosteri

- Gullinn Eplemost 45,–

- Milepæl Bringebær 48,–

- Tropenatt Geitrams & mjødurt 45,–

- Hylleblomst 45,–

 

Surf

- Kombucha Tropisk Ingefær 60,–

- Kombucha Ingefærøl 60,–

- Kombucha Lime 60,–

- Sukkerfri iste Lime 40,–

- Sukkerfri iste Fersken 40,–

 

Mikkelhaug

- Bringebærdrikk 55,–

- Eplemost 55,–

- Jordbærdrikk 55,–

- Rabarbradrikk 55,–

- Ripsdrikk 55,–